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VWVS205
蒙特里格
紅葡萄酒
Montelig

NT$6,000


全球限量9900瓶

葡萄酒皇帝:Robert Parker評分/年:92/2007
品種 :卡本內 蘇維翁,卡門內和小維度
Montelig來自兩個單字,一個是西班牙文Montes意味著高山,另一個Lig在Picunche語言中是光的意思。海岸山脈和光是阿空加瓜山谷的特徵。阿空加瓜山谷顯著明亮的天空是葡萄中產生美味單寧的原因。Montelig是以卡本內 蘇維翁為基礎的貴族混釀,優雅,並伴隨著明顯的芳香。
氣候:Panquehue位於安第斯山脈和海岸線之間,非常接近阿空加瓜河,有助於保持溫和的溫度。這裏是乾燥的地中海型氣候,每年有320天晴朗的天候,在成熟的季節有非常低的濕度(>20%)和涼爽的夜間溫度(>15%),在下午有清爽的微風。
土壤:深層沉積的土壤,富含低密度、高孔隙、高保水性的有機物質,非常適合卡門內、梅洛和卡本內弗朗的種植。在山坡上,貧瘠的土壤和岩石特別適合小維度和卡本內 蘇維翁。
原產地:Panquehue是智利阿空加瓜山谷一個非常小的子產區。是智利種植波爾多紅葡萄最獨特著名的地區之一。
葡萄園:高種植密度(每公頃5500棵葡萄樹)。垂直滴灌。
產量:每公頃6噸。

 

基本資訊:

酒精度 14.5%vol
PH值 3.45
總酸度 (H2SO4) 3,71grs/l

釀酒師點評:

色澤 不透明的紫紅色
香氣 這是一款非常富有表現力的葡萄酒濃郁而複雜,會讓我們想起紅果漿、 甘草 ,類似於波爾多風格。
口感 口感豐富、濃郁,結構深沉精細,回味悠長。
美食搭配 與烤肉,辛辣菜餚,燉肉以及成熟乳酪搭配享用。